C’est le début de saison et vous avez envie de reprendre le chemin des courses. D’où votre question comment s’alimenter?
La semaine avant la course vos apports en glucides doivent augmenter. On passe alors de 50 % de l’apport énergétique totale à environ 65 %. L’apport en protéines reste identique.
Par contre ce sont les lipides que vous allez diminuer.
Le but étant de booster la réserve de glycogéne, laquelle sera votre source de carburant.
Dans les derniers jours je vous conseille d’éviter tout ce qui peut affecter les intestins. Les fruits et les crudités sont à limiter comme toutes les sources de fibres.
Bonne course !